蘿卜絲切菜機的設(shè)計含10張CAD圖

蔬菜是人體所必需的一種食品，而且食用方法多樣。所以要把蔬菜加工成各種形狀（如：條狀、片狀等等），單單靠人工來完成既費時、費力而且也不好加工。隨著人類社會的不斷進步，生產(chǎn)力和人類生活水平的提高，現(xiàn)代家庭的生活節(jié)奏也不斷加快。以往傳統(tǒng)的一些廚房用具已不能滿足人們的要求，廚房用具的自動化、多功能化已是大勢所趨。切菜機的問世，給人們的生產(chǎn)、生活帶來了巨大的便利，它不僅提高了人們的生活質(zhì)量，而且也大大提高了生產(chǎn)效率。目前，多功能切菜機多為價格昂貴的大型設(shè)備，不適用于農(nóng)民個體生產(chǎn)及小型工廠的食品加工；為克服這種缺點，我查閱了大量相關(guān)的文獻資料，通過對各種小型切菜機性能的分析及比較，經(jīng)過理論計算及校核，設(shè)計了一種小型多功能切菜機。該機主要由進料斗、下料斗、切削刀及刀盤、及動力源――電動機組成，工作原理主要是利用根莖類蔬菜的自由落體實現(xiàn)進料，通過切削刀旋轉(zhuǎn)將下料斗中的蔬菜進行切片或切絲，最后成品由出料口出料。該機將原有的多功能切菜機進行了優(yōu)化設(shè)計，實現(xiàn)了能夠連續(xù)進料和出料，片厚度、絲粗細可調(diào)的功能，具有生產(chǎn)率高、功耗低、安全可靠、加工質(zhì)量好等優(yōu)點。通過使用AutoCAD軟件對該機械進行裝配制圖及其相關(guān)零部件的制圖，設(shè)計該機械的制造尺寸非常明確。